Zašto urnebes više nije ljut?

Kompromis. Da li je to reč koja danas daje opravdanje za promenu svakodnevice? Da li je rečenica „O ukusima ne treba raspravljati” dovela do toga da svi poznati ukusi na koje smo navikli budu promenjeni i ublaženi? Ili su profit i rast cena namirnica naterali proizvođače da menjaju recepte kako bi ostali isplativi? A možda je sve to samo moda, prolazni trend i želja da se privuče što veći broj novih potrošača. Piše: Chef Nenad Tomić Možda ljudi, jednostavno,