Naučnici u hleb dodali spanać - to je znatno uticalo na insulin i osećaj gladi
Radio 021 pre 1 dan | 021.rs
Naučnici su pronašli način da obogate beli hleb spanaćem, a prvo manje istraživanje pokazalo je da takav hleb može da utiče na odgovor organizma na insulin i osećaj gladi.
U istraživanju Univerziteta Monaš u Australiji učestvovalo je 15 zdravih odraslih osoba. Nakon noći bez hrane, učesnici su jednog dana za doručak jeli običan beli hleb, a drugog hleb obogaćen spanaćem, ne znajući koju verziju su dobili, piše ScienceAlert. Hleb sa spanaćem sadržao je 28 odsto više vlakana, 58 odsto više folata, 78 odsto više kalcijuma, 90 odsto više gvožđa i dvostruko više kalijuma. Uprkos tome, njegov ukus i miris bili su veoma slični običnom belom
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
