Pasulj ili sočivo? Nutricionisti otkrili šta je bolje
B92 pre 2 sata
I pasulj i sočivo odličan su izbor za zdravu ishranu. Bogati su proteinima, vlaknima, gvožđem i drugim važnim nutrijentima, a mogu doprineti boljoj probavi, stabilnijem šećeru u krvi i zdravlju srca.
Prema podacima USDA, 100 grama kuvanog pasulja sadrži oko 117 kalorija, 7 grama proteina i 7 grama vlakana, dok ista količina kuvanog sočiva ima 114 kalorija, 9 grama proteina i 8 grama vlakana. Sočivo ima malu prednost jer sadrži nešto više proteina i vlakana, a obično i više gvožđa i folata. Osim toga, brže se kuva i jednostavno se priprema. Nutricionistkinja Rejčel Gargano zaključuje da su pasulj i sočivo gotovo jednaki kada je reč o zdravstvenim koristima i
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
