Domaći giros kao iz grčke taverne: Sočno začinjeno meso, caciki i bogat nadev u toplom pita hlebu
Danas pre 10 sati | Danas Online
Domaći giros može bez problema da parira onom iz dobre grčke taverne, naročito kada se meso dovoljno dugo marinira i ispeče na jakoj temperaturi.
Tajna prepoznatljivog ukusa krije se u kombinaciji origana, belog luka, limuna i maslinovog ulja, dok kratko pečenje omogućava da meso spolja dobije lepu koricu, a iznutra ostane sočno. Za pravi, bogati giros nisu dovoljni samo meso i pita hleb. Tu su obavezni kremasti caciki, paradajz, crveni luk i hrskavi pomfrit, koji se u Grčkoj često stavlja direktno u pita hleb. Od navedenih količina dobićete oko šest obilnih girosa, a većinu sastojaka možete pripremiti
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
