Meso slano iznutra – ovo je najbolji nacin da spremite stek ili snicle – usolite medo i ostavite da prenoći – to zna Dušica Jakovljević!

So tada ima dovoljno vremena da prodre dublje u meso, dok površina ostaje pogodna za lepo pečenje. Sastojci: Priprema: Meso posolite sa svih strana i stavite u frižider da odstoji preko noći. Pre pripreme ga izvadite iz frižidera i ostavite kratko na sobnoj temperaturi. Dobro zagrejte tiganj, dodajte malo ulja i stavite meso. Pecite ga sa obe strane u zavisnosti od debljine i željenog stepena pečenosti. Pred kraj možete dodati malo putera, beli luk i začinsko bilje