Zanat na oštrici opstanka: Pančevački majstor Dragoslav Jovčević Gile čuva posao koji polako, ali sigurno nestaje

Zanat na oštrici opstanka: Pančevački majstor Dragoslav Jovčević Gile čuva posao koji polako, ali sigurno nestaje

VARNICE sa tocila, miris metala i zvuk oštrice koja ponovo dobija svoju preciznost svakodnevica su Dragoslava Jovčevića Gileta, pančevačkog majstora koji čuva zanat kakvih je danas sve manje.

Foto: Zoran Jovanovic Kroz njegove ruke prolaze kuhinjski i mesarski noževi, frizerske i krojačke makaze, delovi mašina za mlevenje mesa, ali i mnogo zahtevniji predmeti, među kojima su hirurški i stomatološki instrumenti. Na prvi pogled moglo bi se pomisliti da je dovoljno prisloniti nož uz tocilo i sačekati da se ponovo naoštri, ali Gile kaže da je pravi zanat upravo u tome da se zna koliko materijala sme da se skine, pod kojim uglom i na koji način. Njegovo

Pročitajte još

Ključne reči

Beograd, najnovije vesti »