Grčka musaka sa patlidžanom i tikvicama po receptu Sanje Maletić
Svet & Skandal pre 26 dana
Grčka musaka jedno je od onih jela koje osvajaju bogatim ukusom i slojevima povrća i mesa.
Kombinacija patlidžana, tikvica i sočnog mesnog fila, prekrivena kremastim prelivom, odlična je ideja za porodični ručak. Patlidžan i tikvice operite i isecite na tanke kolutove. Posolite ih i ostavite nekoliko minuta, a zatim obrišite višak tečnosti. Povrće kratko ispecite u rerni ili na tiganju kako bi omekšalo. Na ulju propržite sitno seckan crni luk, pa dodajte mleveno meso. Pržite uz mešanje dok meso ne promeni boju. Dodajte beli luk, paradajz sos, so, biber i
