Azijski klasik na novi način: Hrskava piletina u sosu od limuna

Bliskoistočna verzija koristi prečicu u vidu paste od ukiseljenog limuna i obilje svežeg limuna kako bi se osvežilo jelo. Pripremićete malo više paste od ukiseljenog limuna nego što vam je potrebno: iskoristite je za preliv za salatu, pomešajte je s pečenim povrćem ili je umešajte u supe. Poslužite ovo jelo uz grilovano zeleno povrće i običan beli pirinač. Sastojci ZA PILETINU - 2 srednja belanca (oko 60 grama; sačuvajte žumanca za drugu upotrebu) - 2 kašike