Ne bacajte rasol iz tegle: Ova tečnost može da bude zlato u kuhinji, a evo kako da je iskoristite

Tečnost koja ostaje u teglama i pakovanjima može se iskoristiti na brojne načine i jelima dodati intenzivan ukus, piše Eater. Velika je prednost što te tečnosti dugo traju. Rasol od krastavaca, maslina i kapara može stajati u frižideru do godinu dana nakon otvaranja, a tečnosti od mlečnih proizvoda, poput one u kojoj stoji feta, iskoristive su četiri do šest nedelja. Pre upotrebe dovoljno je proveriti tečnost. Ako je mutna ili ima neprijatan miris, treba je baciti.