Ne bacajte rasol iz tegle: Ova tečnost može da bude zlato u kuhinji, a evo kako da je iskoristite
Dnevnik pre 23 dana
Mnogi nakon što pojedu kisele krastavce, kapare ili feta sir jednostavno proliju preostalu tečnost. Ipak, to možda nije najbolja ideja.
Tečnost koja ostaje u teglama i pakovanjima može se iskoristiti na brojne načine i jelima dodati intenzivan ukus, piše Eater. Velika je prednost što te tečnosti dugo traju. Rasol od krastavaca, maslina i kapara može stajati u frižideru do godinu dana nakon otvaranja, a tečnosti od mlečnih proizvoda, poput one u kojoj stoji feta, iskoristive su četiri do šest nedelja. Pre upotrebe dovoljno je proveriti tečnost. Ako je mutna ili ima neprijatan miris, treba je baciti.
