Otkriven visok nivo žive u ribi, upozorenje stiglo sa 20 dana zakašnjenja: Verovatno je već pojedena
Telegraf pre 4 sati | Telegraf Biznis/Danica.hr
Visok nivo žive otkriven je u ribi koja se našla na hrvatskom tržištu, a slučaj je izazvao dodatnu pažnju zbog toga što je upozorenje objavljeno gotovo tri nedelje nakon što je uzorak poslat na analizu.
Reč je o odmrznutim filetima sabljarke poreklom iz Španije. Kako prenosi Danica.hr, analizom hrvatskih nadležnih službi utvrđeno je prisustvo 1,7 miligrama žive po kilogramu fileta, dok je zdravstveni rizik ocenjen kao ozbiljan. Međutim, uzorak ribe poslat je na analizu još 3. septembra, dok je obaveštenje potrošačima stiglo tek 22. septembra. U evropskom sistemu za brzo uzbunjivanje za hranu i hranu za životinje (RASFF) navedeno je da spornih fileta sabljarke
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
