Tartufi iz Srbije kao italijanski: Firma iz Zrenjanina odlučila da stane na put ovoj praksi
Zrenjaninski pre 3 sata
Možete proći kroz šumu punu tartufa, a da ne vidite nijedan. Rastu pod zemljom, uz korenje drveća, a do njih se dolazi uz pomoć obučenog psa i iskustva čoveka koji zna gde treba tražiti.
Iako Srbija ima dobre prirodne uslove za rast različitih vrsta tartufa, deo ovog dragocenog šumskog proizvoda godinama je završavao kod stranih otkupljivača, da bi se kasnije na tržištu pojavljivao pod tuđim imenom. Upravo to želi da promeni Aleksandar Nenadović, direktor i osnivač firme Platinum Truffles iz Zrenjanina. Aleksandar je odrastao u porodici tartufara i, kako kaže, odmalena je gledao kako tartufi pronađeni u Srbiji odlaze stranim otkupljivačima, a zatim
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor
