Znate li koji je najskuplji začin na svetu? Za jedan gram potrebno čak 140 cvetova, a za zdravlje je "zlato"

Prepoznatljiva je po svojim crvenim detaljima cveta koji se suše i sakupljaju, a mnogi ne znaju da je proizvodnja njenog začina mnogo komplikovanija nego kod ostalih biljaka. Najveći proizvođač šafrana danas je Iran, koji proizvodi oko 90 odsto njegove ukupne količine, a listi značajnih izvoznika mogu da se dodaju i Kašmir u Indiji i Španija. Nastanak šafrana vezuje se za upravo za Grčku. Prema legendi, zgodni smrtnik po imenu Krokus zaljubio se u Smilaks, prelepu