Vojvođani ovako prave hleb! Žena iz Subotice otkrila kako napraviti domaći hleb da bude mekan i svež četiri dana

Dodavanje samo jedne kašike jogurta u testo za hleb značajno poboljšava njegovu teksturu i svežinu. Jogurt zadržava vlagu, pomaže fermentaciji i daje blagu aromu, što omogućava da hleb ne mrvi se, ne suši i ostaje mekan i svež danima. Jedna domaćica iz Subotice otkrila je da od kada dodaje jogurt u standardnu smesu od brašna, vode, kvasca i soli, njen hleb traje duže i svi traže recept. Jogurt se može kombinovati i sa mlekom za još mekšu koru i savršeno funkcioniše