Zašto nam se na jesen traži comfort food? Nauka iza potrebe za toplom i „utešnom“ hranom
Lepota i zdravlje pre 19 dana
Comfort food jedan je od onih izraza koji se savršeno uklapaju u atmosferu svega što nam se dešava čim dođe jesen i temperature počnu da padaju.
Salata i lagani obrok odjednom ustupaju mesto toploj supi, cimet rolnicama, palačinkama ili kolaču koji smo jeli kao deca. Deo ove promene, naravno, možemo jednostavno pripisati sezonskim navikama, ali neka istraživanja pokazuju da na naš odnos prema hrani utiču i temperatura, količina dnevne svetlosti, raspoloženje i način na koji je određena hrana povezana sa prijatnim iskustvima. Drugim rečima, postoji razlog zašto nam se sa prvim hladnijim danima više jede
