Mesna vekna – hleb od mesa po receptu Ilde Šaulić
Svet & Skandal pre 13 dana
Mesna vekna, poznata i kao hleb od mesa, odličan je izbor kada želite sočan i zasitan obrok.
Priprema je jednostavna, a uz krompir, povrće ili salatu može biti kompletan ručak za celu porodicu. Mleveno meso stavite u veću posudu, pa dodajte sitno seckan crni i beli luk. Ubacite jaje, prezle, senf, začine i peršun. Sve dobro umesite kako bi se sastojci ravnomerno sjedinili. Smesu stavite na papir za pečenje i oblikujte pravougaonik. Na sredinu rasporedite kačkavalj isečen na štapiće, zatim pažljivo uvijte meso i oblikujte veknu. Stavite je u pleh i pecite u
