Za zdravlje srca važan je izbor mesa: Evo koje je najbolje jesti i u kojim uslovima
Radio 021 pre 18 dana | Index.hr
Meso je čest izvor proteina, gvožđa i vitamina B12, ali nemaju sve vrste jednaku nutritivnu vrednost.
Nekoliko faktora može uticati na to kako se meso uklapa u ishranu koja čuva zdravlje srca, od udela masti i stepena prerade do načina pripreme i veličine porcija, piše Index.hr. Različite vrste, različita svojstva Govedina, svinjetina, piletina i ćuretina imaju različita nutritivna svojstva, ali vrsta životinje nije jedini važan podatak. Nutricionisti ističu da treba uzeti u obzir i faktore poput udela masti i stepena prerade mesa. Uloga proteina Proteini su
