Kako da najlakše po izgledu prepoznate koliko je paprika ljuta: Ovi znakovi otkrivaju koliko će peći
Kurir pre 9 dana
Ko voli ljutu papriku zna da dve gotovo iste papričice mogu potpuno različito da iznenade.
Jedna će tek blago zagrejati nepce, dok će druga biti toliko ljuta da ćete odmah posegnuti za čašom vode. Iako se intenzitet ne može sa sigurnošću proceniti samo na osnovu izgleda, nekoliko detalja ipak može da vam nagovesti šta vas čeka. Za ljutinu paprike odgovoran je kapsaicin, prirodno jedinjenje koje se u najvećoj meri nalazi u unutrašnjim rebrima i beloj opni ploda. Upravo kapsaicin izaziva karakteristično peckanje u ustima, ali i neprijatan osećaj ako nakon
