Kako da izaberete kvalitetno maslinovo ulje: 3 provere koje možete da uradite sami
Mondo pre 11 dana | Tamara Veličković
Stanete pred policu sa maslinovim uljem i pokušavate da odlučite koju bocu da kupite.
Jedna ima raskošnu etiketu, druga je skuplja, treća obećava vrhunski kvalitet. Za početak, važno je da znate da razlikujete kvalitet od autentičnosti. Ne postoji pouzdan kućni test kojim možete da dokažete da maslinovo ulje nije pomešano sa drugim uljima. Za to su potrebne stručne analize, ali postoje jednostavne provere koje mogu da vam pomognu da bolje izaberete bocu i procenite njenu svežinu. Na tu razliku ukazuje i Severnoameričko udruženje za maslinovo ulje.
