Koje vino da naručite uz koje jelo? Donosimo vam kombinacije sa kojima se nećete izblamirati u restoranu
Mondo pre 9 dana | Miljana Brajović
Izbor vina uz ručak ili večeru često se svodi na jednostavno pravilo da belo vino ide uz ribu, crveno uz meso.
Iako ono može da bude dobra polazna tačka, pri izboru vina važno je da uzmete u obzir mnogo više od same vrste namirnice. Masnoća jela, jačina ukusa, sos, začini, način pripreme, pa čak i slatkoća hrane mogu da naprave veliku razliku. Dobro upareno vino ne bi trebalo da nadjača hranu, ali ni da nestane pored nje. Cilj je da se ukusi međusobno dopunjuju. Zato, kada vam konobar donese kartu vina i ne znate šta da izaberete uz večeru, donosimo kombinacije koje mogu da
