Bez njih bi trpeo svaki treći tanjir: Veliki proizvode, mali hrane narod, imaju veću ulogu nego što mislimo
Telegraf pre 4 dana | Telegraf Biznis/AgroNews
Dok velike poljoprivredne kompanije obrađuju ogromne površine i raspolažu savremenom mehanizacijom, mali proizvođači imaju mnogo važniju ulogu nego što se pretpostavlja.
Novo međunarodno istraživanje pokazuje da gotovo trećina hrane koja se konzumira u najrazvijenijim zemljama sveta potiče sa gazdinstava koja obrađuju najviše 20 hektara zemlje. Kada pomislimo na proizvodnju hrane u bogatim državama, prva asocijacija uglavnom su nepregledne njive, ogromni traktori i velike poljoprivredne kompanije koje godišnje proizvode milione tona žitarica, voća i povrća. Međutim, iza proizvoda koji svakodnevno završavaju na trpezama krije se i
