Stefan Tomić i Vladimir Popović, od komfora do radoznalosti: Dva rukopisa u trećoj nedelji Priceless Passion Week-a
Buro pre 14 dana
Od 12. do 18. oktobra Priceless Passion Week okuplja dvojicu šefova: Stefana Tomića u Salonu 1905 i Vladimira Popovića u Puteru, čije menije povezuje ista ideja – da večera bude više od niza pažljivo osmišljenih sledova.
Dok Stefan Tomić kroz četiri sleda prenosi atmosferu i emociju jeseni, Vladimir Popović kroz šest sledova zaokružuje priču o Puteru, njegovoj kuhinji i onome što ovaj restoran danas jeste. Degustacioni meni je uvek pomalo i lična karta šefa. U nekoliko sledova treba pronaći prostor za ideju, karakter i lični potpis, ali i za priču koju restoran želi da ispriča. Nekada je polazna tačka sezona, nekada namirnica, a nekada sam karakter mesta. U trećoj nedelji Priceless
