Pazarska sofra na savremen način: Proglašeni najbolji kulinari, tradicionalni ukusi u novom ruhu
IndeksOnline pre 2 dana
U Novom Pazaru juče je održano završno takmičenje gastronomske manifestacije „Pazarska sofra na savremen način“, koja je okupila ljubitelje tradicionalne kuhinje, ugostitelje i učenike srednjih škola.
Manifestacija je još jednom pokazala bogatstvo kulinarskog nasleđa ovog kraja i mogućnosti njegovog predstavljanja kroz savremene načine pripreme i serviranja jela. Tokom manifestacije učesnici su imali priliku da kroz edukativna predavanja, praktične radionice i takmičenje predstave svoje kulinarske veštine, kreativnost i inovativne pristupe tradicionalnim receptima. Stručni žiri ocenjivao je pripremljena jela u više kategorija, a prvo mesto u pojedinačnoj
