Studija otkrila drugu stranu ishrane bez mesa: Kod jednog karcinoma rizik gotovo dvostruk
Moj Novi Sad pre 10 sati
Vegetarijanska ishrana povezana je sa manjim rizikom od pet vrsta raka, ali i sa povećanim rizikom od jednog tipa raka jednjaka, pokazala je velika međunarodna studija, prenosi Blic.
Istraživači su objedinili podatke više od 1,8 miliona ljudi i uporedili rizik od 17 vrsta karcinoma kod osoba sa različitim načinima ishrane. Kod vegetarijanaca je zabeležen manji rizik od raka pankreasa, dojke, prostate i bubrega, kao i multiplog mijeloma. Međutim, rizik od skvamoznog ćelijskog karcinoma jednjaka bio je gotovo dvostruko veći nego kod osoba koje jedu meso. Kod vegana je uočen povećan rizik od kolorektalnog karcinoma. Istraživači pretpostavljaju da
