Neobična priča o nastanku majoneza posle koje ćete ga drugačije gledati: Na početku uopšte nije bio zamišljen za jelo
Nova pre 6 sati
Majonez se navodno prvobitno koristio kao mast za opekotine, a tek kasnije kao sos, i to u početku uglavnom uz ribu.
Mnogi veruju da su majonez izmislili Francuzi. Međutim, sačuvani recepti i istorijski dokumenti otkrivaju da je nastao na jednom španskom ostrvu, a da su ga osvajači kasnije prisvojili i uvrstili u svoju, tada mnogo poznatiju gastronomiju, piše Jutarnji list. Ono što danas poznajemo kao majonez prvobitno se nazivalo salsa de peix crua, a recept se može pronaći u kuvaru „Receptari Caules. Cuina Menorquina Del Segle XVIII“, zbirci od 251 recepta iz 18. veka sa ostrva
