Jednostavne i fine: Pljeskavice od šargarepe i luka
Radio 021 pre 4 dana | 021.rs
Pljeskavice od šargarepe i luka jednostavno su, ukusno i povoljno jelo koje se priprema od sastojaka koje uglavnom već imamo u kuhinji.
Spolja su blago hrskave, a iznutra mekane i sočne, uz prijatnu slatkoću šargarepe i aromu proprženog luka. Odlične su kao lagani ručak, večera ili prilog, a posebno se dobro slažu sa sosom od jogurta i belog luka. Sastojci za 8-10 manjih pljeskavica: - 3 srednje šargarepe (oko 300 g) - 1 veća glavica crnog luka - 2 jajeta - 4-5 kašika brašna - 2 čena belog luka - 2 kašike sitno seckanog peršuna - 1/2 kašičice slatke mlevene paprike - So i biber po ukusu - Ulje za
