Ruzmarin nije samo za kuhinju: Ovo treba da znate o njegovim svojstvima
B92 pre 15 sati
Ruzmarin je aromatična mediteranska biljka koja se vekovima koristi u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini. Njegov prepoznatljiv miris i ukus čine ga omiljenim dodatkom mesnim jelima, supama, varivima i pecivima, ali njegova primena ne završava se u kuhinji.
Ruzmarin sadrži različita biljna jedinjenja koja se proučavaju zbog svojih antioksidativnih, protivupalnih i drugih potencijalno korisnih svojstava. Ova biljka posebno privlači pažnju zbog mogućeg uticaja na pamćenje, koncentraciju i stres, ali i zbog upotrebe u nezi kose i kože glave. Ipak, važno je razlikovati tradicionalnu primenu od zdravstvenih koristi koje su do sada potvrđene naučnim istraživanjima. Ruzmarin sadrži brojne aktivne supstance, među kojima se
