Malo drugačije testo za picu: Integralno sa grčkim jogurtom
Radio 021 pre 1 dan | 021.rs
Ovo testo se pravi bez kvasca i čekanja da naraste.
Potrebno je oko 10 minuta za pripremu, a rezultat je tanka, ukusna kora koja je nešto gušća od klasičnog testa za picu. Ovo je dobar izbor kada želite picu koja više liči na klasičnu, ali ima više vlakana i ne zahteva kvasac. Sastojci za testo: - 150 g integralnog pšeničnog brašna - 120 g gustog grčkog jogurta, bez dodatog šećera - 1/2 kašičice praška za pecivo (oko 2 g) - 1/4 kašičice soli - 1-2 kašičice vode, samo ako je potrebno Predlog za nadev: - 60 g paradajz
