Mnogi ga izbacuju iz ishrane zbog šećera, a prave grešku: Ovo voće može da bude korisno
B92 pre 3 sata
Mnogi koji žele da smršaju ili regulišu nivo šećera u krvi veruju da bi trebalo da izbegavaju voće zbog prirodnih šećera koje sadrži.
Međutim, nutricionisti ističu da takav pristup nije neophodan jer voće, osim šećera, sadrži vlakna, vitamine i korisna biljna jedinjenja koja mogu pozitivno da utiču na zdravlje. Za razliku od slatkiša i zaslađenih pića, celo voće sadrži vlakna koja usporavaju apsorpciju šećera. Osim toga, mnoge vrste voća bogate su polifenolima, biljnim jedinjenjima sa antioksidativnim svojstvima. Među njima se posebno izdvajaju antocijanini, pigmenti koji voću daju crvenu, plavu
