Redosled kojim jedemo hranu utiče na šećer u krvi
Radio 021 pre 7 sati | 021.rs
Nije važno samo šta jedemo, već i kojim redosledom.
Novo istraživanje naučnika sa Univerziteta u Kjotu pokazalo je da konzumiranje masnoća pre ugljenih hidrata može da ublaži nagli porast šećera u krvi nakon obroka. Studija, objavljena u naučnom časopisu "Diabetes", sprovedena je na miševima, a istraživači su ispitivali kako redosled unosa masnoća i glukoze utiče na nivo šećera u krvi. Nakon noćnog posta, miševi su podeljeni u tri grupe. Prva je dobila vodu, a zatim glukozu. Drugoj grupi dato je maslinovo ulje, a 15
