Skuvali ste pečurke za ručak, a jedete ih tek uveče? Nutricionistkinja objasnila zašto to vodi ka trovanju
Mondo pre 5 sati | Miljana Brajović
Pečurke su čest izbor na trpezama, bilo da ih pripremamo kao prilog, dodajemo u sosove ili od njih pravimo glavno jelo.
Ipak, osim načina pripreme, važno je da obratitte pažnju i na to kako ih čuvamo nakon kuvanja ili prženja. Nutricionistkinja Borjana Depalo govorila je u emisiji "Praktična žena" o tome koliko je važno da se pečurke konzumiraju ubrzo nakon pripreme. Prema njenom savetu, ne bi trebalo da prođe mnogo vremena od trenutka kada su spremljene do trenutka kada ih jedemo, a u videu objašnjava i svoju tvrdnju o nastanku histamina. Histamin je supstanca koja se prirodno
