Evropa krenula na lažno meso: Na udaru proizvodi koje mnogi svakodnevno kupuju, proizvođači strahuju
Telegraf pre 1 dan | Telegraf Biznis/Jutarnji.hr
Čipssa ukusom roštilja i druge grickalice koje na pakovanju pominju meso mogle bi da se nađu u središtu rasprave o novim evropskim pravilima za označavanje hrane.
Proizvođači upozoravaju da bi, zbog preklapanja propisa, izmene namenjene biljnim zamenama za meso mogle da obuhvate i proizvode koji se ne predstavljaju kao meso, već njihov naziv samo opisuje ukus. Zato evropsko udruženje proizvođača grickalica traži da se jasno odredi kako će se pravila primenjivati na čips, kekse i druge proizvode sa aromama koje se povezuju sa mesom, kako navodi Jutarnji list. U Evropskoj uniji vode se rasprave o zaštiti naziva koji se
