Da li se isplati proizvodnja rena? Konkretna računica za hektar zemlje
Kamatica pre 1 dan | Kamatica
Ren je jedna od povrtarskih kultura koja može da bude zanimljiva poljoprivrednicima koji traže alternativu tradicionalnoj proizvodnji.
U Srbiji već postoje proizvođači koji ga gaje na više hektara za izvoz, ali i oni koji su od nekoliko ari stigli do hektara i pokrenuli sopstvenu preradu. Ipak, visoka cena kilograma rena na pijaci ne znači automatski i veliku zaradu za proizvođača. Ključna razlika je u tome da li se prodaje sirov koren otkupljivaču, direktno kupcima ili kao gotov proizvod u teglicama. Primeri domaćih proizvođača pokazuju da tržište postoji, ali i da uspeh zavisi od kvaliteta,
