Koliko jaja zaista treba dodati u smesu za palačinke? Uz ovaj trik biće savršeno mekane
City magazine pre 7 sati

Palačinke su omiljena poslastica u mnogim domovima, ali njihova priprema nije uvek tako jednostavna kao što se čini.
Iako je osnovni recept prilično jednostavan, ponekad se dogodi da palačinke budu žilave, lepljive, tvrde ili suve, umesto da budu tanke, mekane i elastične. Tajna se, između ostalog, krije u pravilnom odnosu sastojaka, a posebno u količini jaja koju dodajemo u smesu, piše Metropoliten. Prema receptima koje navodi portal Metropolitan.si, idealna mera su dva jajeta na 500 mililitara mleka. Ovaj odnos omogućava da palačinke budu dovoljno mekane i elastične, pa se lako












