Smash burger iz tiganja – recept Marije Šerifović za savršen burger
Svet & Skandal pre 13 sati
Hrskava korica, sočno meso i jednostavni dodaci čine smash burger jednim od najpopularnijih načina pripreme burgera.
Za razliku od klasičnog burgera, meso se tokom pečenja snažno pritisne uz vrelu površinu, zbog čega dobija karakterističnu zapečenu koricu. Recept koji se pripisuje Mariji Šerifović možete napraviti i kod kuće, u običnom tiganju. Sastojci: Za sos: Priprema: Mleveno meso podelite na četiri loptice. Tiganj dobro zagrejte, dodajte vrlo malo ulja, pa stavite lopticu mesa. Špatulom je snažno pritisnite kako biste dobili tanku pljeskavicu. Pecite nekoliko minuta dok
