Ekonomija naših baka - nekada hranila sirotinju, danas zaboravljeno blago: Koliko zapravo košta tanjir popare?
Telegraf pre 6 sati | Telegraf Biznis
Generacije su odrasle na njoj, a za njenu pripremu nije bila potrebna gotovo nikakva kupovina.
Popara, jedno od najjednostavnijih jela tradicionalne srpske kuhinje, danas nas podseća na ekonomsku lekciju koju su naši stari dobro razumeli - ništa što može da se iskoristi ne treba bacati. Nekada je bila sasvim običan doručak. Na stolu bi se našli komadi starog hleba, malo vrele vode, kašika masti ili maslaca i, ako je kuća imala, nešto sira ili kajmaka. Za nekoliko minuta nastajao bi topao, zasitan obrok koji je mogao da nahrani čitavu porodicu. Danas, kada se
