Kakav med se prodaje na pijacama? Laboratorijske analize pokazale važne rezultate koji zabrinjavaju
Telegraf pre 13 sati | Telegraf Biznis/Klix.ba
Kupovina meda na pijacama i pored puteva može da bude rizičnija nego što potrošači misle.
Laboratorijska ispitivanja u Bosni i Hercegovini pokazala su da je čak 83 odsto analiziranih uzoraka sa sivog tržišta imalo ekstremno povišene vrednosti jednog od ključnih pokazatelja kvaliteta meda. Stručnjaci upozoravaju na nepravilnu obradu, prodaju bez deklaracija i nelojalnu konkurenciju koja ugrožava domaće pčelare. Prema podacima Zavoda za hranu i veterinarstvo Kantona 10, u uzorcima prikupljenim na pijacama i uz saobraćajnice širom Bosne i Hercegovine
