Od seoske pušnice do brenda koji kupci prepoznaju: Proizvođači otkrivaju tajne domaće proizvodnje u Srbiji
Euronews pre 1 dan | Autor: Tanjug
Kvalitetan proizvod će pronaći put do kupca, jer Srbija ima dovoljno veliko tržište za sve proizvođače, rekao je za Tanjug osnivač brenda "Čarolije iz pušnice" Srđan Erak.
Prema njegovim rečima, uvek ima prostora za dalje napredovanje, ali je važno da to bude u skladu sa zakonom, kao i da se ne pokvari kvalitet proizvoda. "Mi pravimo na tradicionalan način, preko zime. Sa hladnijim vremenom kreće svinjokolj koji traje do kraja februara. U tom periodu se proizvodi dime pa suše. Radimo bez aditiva, bez hemije, samo onako kako su naše bake i deke to radile", istakao je Erak. On je ukazao da kupci očekuju domaću i tradicionalnu
