Domaće mekike sa sirom – mekane iznutra, hrskave spolja

. U većoj posudi umutite jaje, dodajte jogurt, ulje i so, pa sve dobro promešajte. 2. Dodajte sitni sir, a zatim postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesite mekano testo koje se ne lepi previše za ruke. 3. Ostavite testo da odmori desetak minuta, a zatim ga razvucite na pobrašnjenoj površini na debljinu od oko jednog centimetra. 4. Isecite testo na pravougaonike ili trouglove. 5. Zagrejte ulje na srednjoj temperaturi i pržite mekike sa obe