Proglašen najbolji sir na svetu
Danas pre 1 sat | Danas online

Francuski sir komte (Comté), koji je sazrevao pune dve godine, proglašen je najboljim na svetu na ovogodišnjem takmičenju World Cheese Awards, održanom u španskoj Kordobi.
U konkurenciji se našlo čak 5.330 sireva iz 45 zemalja, a pobednika je odabrao međunarodni žiri stručnjaka. Reč je o tvrdom siru od nepasterizovanog kravljeg mleka, koji potiče iz francuske regije Franš-Konte, na istoku zemlje, uz granicu sa Švajcarskom. Pobednički komad nosi naziv Comté Fort des Rousses 24 Months, a proizveden je u porodičnoj sirani Fromageries Arnaud, koja posluje od 1907. godine. Za njegovo sazrevanje zadužen je brend JuraFlore, a sir je dve








