Od Loznice do Singapura: Srpski kuvar vodi restoran u Aziji, sam pravi kajmak i čuva recepte svog detinjstva

Ozon pre 2 sata
Od Loznice do Singapura: Srpski kuvar vodi restoran u Aziji, sam pravi kajmak i čuva recepte svog detinjstva

Od Tuzle i Loznice, preko evropskih kuhinja, do jednog od najdinamičnijih gastronomskih centara Azije.

Đorđo Ćetković danas živi i radi u Singapuru, gde kao izvršni šef grčko-mediteranskog restorana Pano Kato vodi tim od devet kuvara. Iako je hiljadama kilometara udaljen od Srbije, ukuse svog detinjstva nije zaboravio. Sam pravi kajmak, slavi porodičnu slavu i pripremio je kuvar sa 165 recepata kako bi srpsku gastronomsku tradiciju predstavio i publici u Aziji. Njegov profesionalni put počeo je daleko od Singapura. Rođen je u Tuzli, pre rata, a odrastao je u

Pročitajte još

Ključne reči

Društvo, najnovije vesti »