Čvarci

Lisnate pogačice sa čvarcima odličan su izbor kada želite domaće pecivo koje je istovremeno mekano iznutra, a spolja fino hrskavo. Čvarci daju testu poseban miris i bogat ukus, pa su ove pogačice idealne za doručak, večeru ili posluženje kada vam dolaze… »

U Limanskom parku je, po već uhodanom scenariju, provrela prava gurmanska bujica – deveto po redu izdanje manifestacije „Ukusi Vojvodine“ okupilo je stotine Novosađana koji su, kako to obično biva, stigli gladni i odlučni da probaju baš sve. Miris… »

Tradicionalni vojvođanski specijaliteti ovog vikenda privukli su posetioce u Limanski park, gde se održava deveti gastronomski festival “Ukusi Vojvodine”, sa više od 100 izlagača iz različitih krajeva autonomne pokrajine. Hrana se priprema pred… »

Jedna od omiljenih gastronomskih manifestacija Novosađana, „Ukusi Vojvodine”, deveti put zaredom okupiće ljubitelje domaće hrane i dobre zabave. Festival će tokom vikenda biti održan u Limanskom parku, oba dana od 12 do 20 časova, a ulaz je besplatan… »

Miroslav iz sela Jarak u Sremu napustio je programiranje i posvetio se tradicionalnoj proizvodnji suhomesnatih proizvoda Njegova ponuda uključuje retke proizvode kao što je gvanćale, svinjski obraz u začinima, kao i vrat i pečenicu u vinu U Sremu, u selu… »

JARAK - U Sremu, u selu Jarku - pečenica, vrat, slanina i kobasice nastaju na tradicionalan način, ali uz neobične recepte i savremenu prezentaciju. Meštanin tog sela, posvetio se domaćinstvu gde sprema različite vrste suhomesnatih proizvoda… »

Lisnati kroasani sa čvarcima odličan su izbor za doručak, užinu ili posluženje kada vam dolaze gosti. Hrskavo lisnato testo i slani, aromatični čvarci daju kombinaciju kojoj je teško odoleti. Recept koji deli Slađa Alegro jednostavan je za pripremu i ne… »

Ako želite da upoznate Vojvodinu, nemojte prvo tražiti mapu. Potražite sto. Na njemu će se, zavisno od sezone, naći štrudla sa makom, kulen, domaća kobasica, čvarci, riblja čorba, paprikaš, pasulj iz kotlića, grožđe, vino ili ogromna ludaja. Vojvođanska… »

Cilj ovoga je očuvanje starih narodnih običaja od zaborava u savremenom dobu, a ne "krađa tradicije" Svinjokolj je opisan kao važan porodični i društveni događaj, koji spaja generacije i jača zajedništvo u selima Kad na ovim prostorima pomenete reč… »

Deda Miletova kafanska proja pravi je izbor kada poželite nešto brzo, ukusno i zasitno. Spolja je blago hrskava, iznutra mekana i sočna, dok joj sir i čvarci daju prepoznatljiv domaći ukus. Ovo nije lagana proja koja se služi uz čaj ili jogurt, već… »