Čvarci

Kačarevo će i 2026. godine biti prestonica slanine, dobre hrane i narodnog veselja, jer se tradicionalna Slaninijada održava od 19. do 22. februara. Ova čuvena gastronomsko-turistička manifestacija i ove godine očekuje veliki broj posetilaca iz Srbije i… »

Samarluk je staro srpsko jelo od kiselog kupusa i pirinča. Recept postoji vekovima, a u mrsnoj verziji u samarluk se dodaju čvarci. Sastojci: glavica kiselog kupusa 100 gr pirinča glavica crnog luka nekoliko čenova belog luka 2 dl ulja kašika ljute aleve… »

Pijaca u Leskovcu je najpovoljnija i za kupovinu paradajza sa cenom od 120 dinara kilogram, dok ovo povreće najvišu cenu (200 din/kg) ima u nekolicini gradova kao što su Beograd, Valjevo, Novi Pazar, Šabac, Sremska Mitrovica... Dok podaci širom Evrope… »

Jedan deo na beogradskom Aerodromu "Nikola Tesla" rezervisan je za domaće specijalitete - i dok strancima koji u poslednjem momentu kupuju suvenire možda neće biti ništa čudno, svakog ko živi u Srbiji tu će dočekati šokovi. Prvo, dobar deo proizvoda… »

ZAGREB - Ususret Božiću, na Dolcu se bilježi uobičajena živost. Kupuju se janjci i odojci, ispred mesnica stvaraju se redovi. Navala je i na piliće, kiseli kupus, idu i čvarci. Koliko će ove godine platiti za gozbu koju tradicija nalaže, provjerili smo… »

U Specijalnom rezervatu prirode „Zasavica“ u subotu, 13. decembra, od 9 časova biće održana tradicionalna privredno–turistička manifestacija Dan mangulice – sremski svinjokolj. Posetioci će moći da degustiraju proizvode od mangulice, kao i da kupe sveže… »

Ministar poljoprivrede Hrvatske David Vlajčić otkriva kako je zaustavljeno širenje afričke svinjske kuge, najavljuje novu podršku stočarima, govori o aferi u Državnom inspektoratu, stanju hrvatske proizvodnje i cenama mesa te planovima za razvoj… »

Čvarci u Beogradu dostižu i 2.100 RSD, obični 1.600 RSD. Ekipa Kurira obišla pijacu, prodavci otkrivaju šta se najviše kupuje tokom posta. U obilasku beogradskih pijaca, kako bi proverili koliko trenutno koštaju čvarci – delikates koji se sve ređe viđa… »

Čvarci skuplji od pršute? Vest je koja nas je sve zatekla, a kakva je zaista situacija na beogradskim pijacama proveravala je Kurir televizija. Na tezgama ovaj proizvod nije toliko čest, ali duvan čvarke i njihova cena za jedan kilogram iznosi 2.100… »

U zavisnosti od vrste i oblika varira i cena, koja se kreće od 600 do 2.500 dinara po kilogramu. Maglovito jutro u požeškom kraju, a u domaćinstvu Ostojića pre svitanja kreću pripreme za mesnu zimnicu. Nezaobilazni su i čvarci. Duško nije iznenađen što… »