Čvarci

Šunke, kobasice, suva slanina i rebra, kulen, butkice, čvarci... Dugačak je spisak domaćih suhomesnatih proizvoda koji nastaju u poljoprivrednom gazdinstvu porodice Rakić iz Bačinaca kod Šida, koja od tog posla živi punih 40 godina. Na gazdinstvu rade… »

Šunke, kobasice, suva slanina i rebra, kulen, butkice, čvarci... Dugačak je spisak domaćih suhomesnatih proizvoda koji nastaju u poljoprivrednom gazdinstvu porodice Rakić iz Bačinaca kod Šida, koja od tog posla živi punih 40 godina. Na gazdinstvu rade… »

Udruženje građana „Sremska svinjokolja i kobasicijada“ Šid organizuje 29. Sremsku kobasicijadu, jednu od najuglednijih i najdugovečnijih gastronomskih manifestacija u Republici Srbiji, koja već gotovo tri decenije predstavlja simbol očuvanja… »

Kačarevo će i 2026. godine biti prestonica slanine, dobre hrane i narodnog veselja, jer se tradicionalna Slaninijada održava od 19. do 22. februara. Ova čuvena gastronomsko-turistička manifestacija i ove godine očekuje veliki broj posetilaca iz Srbije i… »

Samarluk je staro srpsko jelo od kiselog kupusa i pirinča. Recept postoji vekovima, a u mrsnoj verziji u samarluk se dodaju čvarci. Sastojci: glavica kiselog kupusa 100 gr pirinča glavica crnog luka nekoliko čenova belog luka 2 dl ulja kašika ljute aleve… »

Pijaca u Leskovcu je najpovoljnija i za kupovinu paradajza sa cenom od 120 dinara kilogram, dok ovo povreće najvišu cenu (200 din/kg) ima u nekolicini gradova kao što su Beograd, Valjevo, Novi Pazar, Šabac, Sremska Mitrovica... Dok podaci širom Evrope… »

Jedan deo na beogradskom Aerodromu "Nikola Tesla" rezervisan je za domaće specijalitete - i dok strancima koji u poslednjem momentu kupuju suvenire možda neće biti ništa čudno, svakog ko živi u Srbiji tu će dočekati šokovi. Prvo, dobar deo proizvoda… »

ZAGREB - Ususret Božiću, na Dolcu se bilježi uobičajena živost. Kupuju se janjci i odojci, ispred mesnica stvaraju se redovi. Navala je i na piliće, kiseli kupus, idu i čvarci. Koliko će ove godine platiti za gozbu koju tradicija nalaže, provjerili smo… »

U Specijalnom rezervatu prirode „Zasavica“ u subotu, 13. decembra, od 9 časova biće održana tradicionalna privredno–turistička manifestacija Dan mangulice – sremski svinjokolj. Posetioci će moći da degustiraju proizvode od mangulice, kao i da kupe sveže… »

Ministar poljoprivrede Hrvatske David Vlajčić otkriva kako je zaustavljeno širenje afričke svinjske kuge, najavljuje novu podršku stočarima, govori o aferi u Državnom inspektoratu, stanju hrvatske proizvodnje i cenama mesa te planovima za razvoj… »