Čvarci

Dobro raspoloženje, zabava i čvarci su neuništivi. Manifestacija „Čvarak fest“ održava se od 2010. u Kaću, a glavni deo ovog gastronomskog događaja jeste takmičenje u topljenju čvaraka, koje počinje u jutarnjim časovima kada se okupljaju ekipe… »

Kako bi se možda očekivalo da se ljudi razbeže usled snažnih udara vetra meštani Kaća samo su snažno pridržali suncobrane pod kojima su se krčkali čvarci. Tokom Čvarak festa u Kaću stravična oluja obrušila se na ovo mesto, ali meštani nisu dozvolili da… »

Niški kuvar Nenad Stamenović, poznat kao Neša Travka, objasnio je da je korišćenje insekata u ljudskoj ishrani blagotvorno i da se oko 2.000 vrsta može svakodnevno upotrebljavati kao zamena za meso. - Prepuni su proteina, u dva kila crva imate kilo… »

"Šalje nam rođak iz Vojvodine dvaput mesečno, nama i prijateljima koji žele da naruče. Čvarci, kulen, prava domaća dimljena slanina, šunka, pečenica, sremska domaća kobasica, dimljene kosti. Ako želiš, javi se, možeš i probati ako si u blizini… »

Kakva bi to jesenja kuhinja bila bez nezamenljivih pogačica sa čvarcima. Zato smo vam pripremili recept za brze pogačice sa čvarcima. Kako vreme postaje hladnije, raste naša potreba za kaloričnijom hranom koja će nas ugrejati. Ali to nije glavni razlog… »

Muškarac je napravio čvarke kod kuće pa je napisao koliko ga je sve to koštalo. Muškarac je napravio čvarke kod kuće pa je napisao koliko ga je sve to koštalo. Cena čvaraka, često neprijatno iznenadi kupce, pa je jednog člana fejsbuk stranice to… »

Ima li logike da čvarci budu skuplji od "čistog" svinjskog i junećeg mesa? U okviru FB stranice "Gastronomska nacija", koja broji više od 4.000 članova, jedan od njih je odlučio da sa drugima podeli svoju računicu vezanu za uštedu na čvarcima. I ne samo… »

četvrtak, 12. oktobra 2023. VALJEVO- Vikend u Valjevu bio je kaloričan do milionske mere, zbog desetina tona što prodatih, što konzumiranih svakovrsnih mesnih đakonija, među kojima je u centru pažnje bio “kavijar od svinje”, odnosno, slavni “duvan”… »

Vikend u Valjevu bio je kaloričan do milionske mere, zbog desetina tona što prodatih, što konzumiranih svakovrsnih mesnih đakonija, među kojima je u centru pažnje bio “kavijar od svinje”, odnosno, slavni “duvan” čvarci, koji su u Zavodu za intelektualnu… »

U Valjevu se ovog vikenda održava 17. Festival duvan čvaraka i takmičenje u spremanju takozvanih šoder čvaraka. Valjevo – Slani, a slatki – tako je neko sažeo neobičnu definiciju duvan čvaraka, specijaliteta po kojem se Valjevo sve više prepoznaje na… »