Šljiva

Kraj avgusta je pravo vreme da se podsetimo bakinih recepata za zimnicu u kojoj je uživala cela porodica. Jedna od omiljenih slatkih đagonija svima je pekmez od šljiva. Može se koristiti kao namaz ili dodatak kolačima. Evo kako da napravite pekmez od… »

Kolač koji se lagano sprema, a sve sastojke skoro uvek imate u kući. Tako ako vam se gosti iznenada najave, baš kad nikoga niste očekivali, ova poslastica se sprema lako i dok gosti stignu, desert će biti spreman. Sastojci: 2 jajeta 200 g šećera 200 g… »

Džem od šljiva je ukusan proizvod koji se može koristiti na različite načine. Džem od šljiva, osim što je savršen dodatak u hladnim zimskim danima, ima i brojne nutritivne vrednosti. Šljive su bogate vitaminom C, vitaminom K, kalijumom i vlaknima. Džem… »

Jutros ga je žena ispratila pitanjem: – Bi l’ ja ubrala tih naših šljiva i odnijela Veri Petrovoj, stara je žena i skoro nepokretna, vid’la sam onomadne da joj Zora kupuje kilu šljiva na placu, voli šljive, a nisu baš jeftine, dva hljeba možeš kupiti za… »

Ovo je starinski bosanski recept za šljivopitu, ali slobodno se može reći i da je ultra moderan. Pravi se bez kora – što je u skladu sa savremenim trendovima izbegavanja ugljenih hidrata, a uz sve to je i veoma jednostavna za pripremu, što je u ovo vreme… »

Zbog niske otkupne cene šljive, od svega 25 dinara po kilogramu, proizvođači negoduju. Ipak, većina njih je krenula u branje i na području oko Prokuplja se uveliko vrši otkup. Prema najavama cena će verovatno pasti na 20 dinara. -Nikada nismo imali neke… »

Starinski recept za slatko od šljiva sa celim orasima je najbolja slatka zimnica. Slatko se priprema od raznog voća. U mnogim kućama slatko i voda su jutarnji ritual, za dobar početak dana i obavezno posluženje kada naiđu gosti. Slatko od šljiva priprema… »

Starinski recept za kolač sa šljivama podseća na dane detinjstva provedene u bakinoj kuhinji Ako tražite jednostavan i ukusan kolač koji će vas podsetiti na detinjstvo, domaći bakin recept za kolač sa šljivama je pravi izbor za vas. Ovaj tradicionalni… »

POČELA je berba šljiva u Kolubarskom okrugu, u kojem je pod ovim voćem oko 12.000 hektara. Foto Valjevska posla Prve procene pokazuju da je rod je iznad proseka i odličnog kvaliteta, a trenutna otkupna cena kreće se u rasponu od 30 do 40 dinara za… »