Ajvar

Kad pomislimo na zimnicu, obično nam na pamet padnu ajvar, turšija ili klasično slatko od voća. Međutim, savremena kuhinja donosi i neočekivane recepte koji spajaju nespojivo – slatko i slano, povrće i začine, jednostavne namirnice i nove ideje. Donosimo… »

Priprema zimnice uveliko je počela, a domaćice se dovijaju na razne načine kako bi svojoj porodici pripremile ukusne pikanterije u kojima će uživati tokom hladnih zimskih dana. Osim što se brzo sprema uz ovaj recept nema mnogo otpadaka, ljuštenja… »

Paprike vredno bere i Svetlana Mihajlović koja ima 85 godinan . „Ja berem brzo. I nije mi ni teško, ni dosadno. Nižemo i danas papriku, proberemo, pa nižemo ovoj lepo baška, ovoj po baška, sve radimo i za toj živimo“, kaže Svetlana. Njen suprug ističe da… »

Atmosfera na setu je izuzetno napeta. Pevačica Jelena Karleuša otkrila je kako teku snimanja muzičkog takmičenja "Pinkove zvezde", ističući da je svaki član žirija poseban na svoj način. Muzičko takmičenje kreće sa emitovanjem u subotu, 20. septembra, u… »

Nada Topčagić otkrila je svoj recept za ajvar koji pravi 35 godina. Nada je poznata na estradi upravo i po ajvaru, a svi koji su ga probali bili su oduševljeni. - Za mene je ajvar ozbiljna stvar. To nije jelo, to je obaveza - rekla je Nada ranije… »

Na Kvantaškoj pijaci u Kragujevcu i ove godine je raznovrsna ponuda voća i povrća. Prodavci i kupci kažu da se za većinu poljoprivrednih proizvoda cena nije značajnije promenila u odnosu na prošlu godinu. Crvena paprika za pripremu zimnice izdvaja se iz… »

SUBOTICA - Manifestacijom "Izađi mi na teglu" počelo je obeležavanje dana Bačke Topole. U narednih nekoliko dana u ovom bačkom gradiću biće upriličeni koncerti, izložbe i sportska takmičenja. Iako se takmiče ko će biti najbolji – svi su pobednici. Jer… »

Nada Topčagić otkrila je svoj recept za ajvar koji pravi 35 godina. Nada je poznata na estradi upravo i po ajvaru, a svi koji su ga probali bili su oduševljeni. - Za mene je ajvar ozbiljna stvar. To nije jelo, to je obaveza - rekla je Nada ranije… »

Zimnica Seke Aleksić uskoro će da se priprema u dvorištu porodičnog doma u Staroj Pazovi. Budući da estradna umetnica ima svoju baštu, tačnije rasad, s obzirom na to da u svom dvorištu gaji piletinu i ostalu živinu, skuplja jaja i kada god je kod kuće… »

Ajvar je jedan od omiljenih dodataka na srpskoj trpezi, naročito u vreme zime i proslavljanja krsnih slava, a pored crvenog, sve je popularniji i beli ajvar. Sastojci za pripremu belog ajvara: Priprema belog ajvara: Složićete se da je svako slavlje… »