Ajvar

Ako želite malo drugačiji ajvar, pravi delikates, a koji vas neće mnogo koštati, napravite ajvar iz rerne. Kada ga jednom probate, stalno ćete ga praviti. Obožavamo ajvar i pripremamo ga na razne načine: od pečenih prika, od paprika i patlidžana, ljuti i… »

Jesen i zima ne mogu se zamisliti bez ajvara, a kako se paprika koristi u većini recepata za zimnicu, važno je izabrati kvalitetnu. Pravi ajvar se pravi od pečenih paprika, ulja, soli i šećera. U principu, tu se ništa drugo ne dodaje, ali ako želite da… »

Zaštićenih proizvoda “Made in Serbia” na međunarodnom nivou svega je pet. To su proizvodi koji su deo tradicije i nacionalnog identiteta Srba. U nacionalnom Zavodu za intelektualnu svojinu više od 80 domaćih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda i… »

Na Veletržnici Beograd prethodne sedmice na prvom mestu po obimu trgovanja bila je paprika, a potom slede paradajz, kupus, tikvica, krastavac, šljiva, jabuka i grožđe. Kako se navodi u saopštenju, u odnosu na prethodni period zabeležen je 50 odsto veći… »

Većnici grada Leskovca odobrili su danas 1.062.699,20 dinara Poljoprivrednoj zadruzi „Lokošnički kozji rog“, kako bi krenula u postupak brendiranje crvene parike od kojih se spremaju začini za jelo, a po čemu je poznato selo Donja Lokošnica kod Leskovca… »

Pijace u Zrenjaninu su „pocrvenele“. Dospele su za branje i prodavanje paprike za domaći ajvar. Sad, da li „roge“, „slonovo uvo“ ili neka treća sorta, to je već na domaćicama. Cena paprike, kao uostalom i ostalog povrća, ove godine ne ide baš naruku… »

Strankinja iz Azije koja živi u Sarajevu objavila je na svom TikTok profilu video u kom je nabrojala nekoliko bosanskih, srpskih i hrvatskih reči koje bi bile lepa imena da nemaju značenje, a jedno je postalo hit. "Danas" joj se sviđa i kao muško i kao… »

Pinđur je ukusan namaz koji je nezamenljiv deo mnogih zimskih kuhinja. Ako ste u potrazi za receptima šta, i kako, da pripremite za ovogodišnju zimnicu, imamo pravu stvar za vas. Iako nije ni približno poznat kao njegov ultrapopularni rođak, ajvar… »

Među imenima koja je odabrala nalazi se i "Zmaj", ali i reč "vrelo". Da li biste detetu dali ime Ajvar, Sarma ili Džezva? Ukoliko znate koje značenje nose, verovatno bi odgovor bio odričan. Ipak, jedna strankinja koja živi u Sarajevu na TikToku je… »

Sigurno ste mnogo puta probali, ali vam nikako nije polazilo za rukom da ogulite papriku u jednom potezu, evo trika. Sezona pečenja paprike uveliko je počela, a priprema zimnice zamara mnoge domaćice. Bilo da spremate domaći ajvar, pinđur ili samo pečete… »