Ајвар

Милица Павловић не престаје да привлачи пажњу, а њена последња објава на Инстаграму граничи се са пристојношћу. Певачица је обукла једноделни танга купаћи костим у којем је позирала и у први план ставила своју гузу. Милица се… »

За почетнике који први пут праве ајвар или друге посластице од паприке, скидање кожице може бити права ноћна мора. Постоји трик за једноставно љуштења паприка за ајвар. Иако је печена паприка меке текстуре, њена је кожица… »

Паприке није довољно само испећи, оне се морају испећи на ватри, и добро надимити. Било да сте се одлучили за викенд с пријатељима у природи или да одете код рођака на село, нипошто немојте палити ватру на тераси, макар ове… »

Цена паприке за ајвар у Лесковцу кошта од 80 до 100 динара по килограму, док је у Београду ајваруша на пијацама од 120 до 150 динара. Када се на цену паприке дода и цена тегле, поклопца, уља, соли, огрева или струје која се… »

Основна разлика је што су у пинђуру комади поврћа, док се за ајвар све меље. Уз ајвар, многима је и пинђур омиљена зимница. Слично се припремају, но неке разлике, посебно у састојцима. Заправо, основна разлика је што су у… »

ДОМСКОМ одељењу за женске особе ометене у развоју у селу Извор код Параћина данас је уручена донација са овог викенда одржане 11. по реду манифестације „Дани паприке“ у Извору. Фото: З. Рашић Овим је настављена традиција да се… »

Домаћице полако почињу да припремају зимницу. Како бисте припремили, најбољи ајвар, не треба превише експериментисати, већ га направити по оригиналном рецепту наших бака. Састојци: црвене паприке со, шећер уље Припрема… »

Ајвар, џем, туршија и сви остали специјалитети у којима ћемо уживати током зиме држимо, углавном у стакленим теглама. Уколико чувате старе тегле или користите оне куповне, на њима се налазе разне етикете које је понекад… »

Са ценом паприке од 120 динара за килограм домаћицама се не исплати да горе поред шпорета цео дан, каже искусна куварица Радованка. Ближи се септембар, месец кад ће из дворишта почети да се шири мирис печене паприке. Ајвар одавно… »

Наше баке одавно су смислиле сјајан начин стерилизације амбалаже за туршију, а што је од свега најбоље, не захтева много ни труда, ни времена, ни вештине. Док припремате зимницу, обавезан корак је и стерилизација стаклене… »