Cena Šljive

Zbog nepovoljnih vremenskih prilika šljive i višnje upola manje su rodile nego prethodne godine u Topličkom kraju. Na mesec dana do početka berbe višanja, najvažnije pitanje za proizvođače je da li će zbog slabije ponude otkupne cene biti nešto više, ali… »

Ovih dana u voćnjacima je počela rezidba, kao važna mera koja utiče na rod i kvalitet voća. Valjevski kraj poznat je po proizvodnji šljiva, a naša ekipa bila je u jednom od najvećih voćnjaka u Goloj Glavi. Na posedu Branka Đuričića iz Gole Glave nadomak… »

VALJEVO- Prošle godine u Srbiji je, prema procenama, osušeno duplo manje šljive nego ranijih godina. Zbog niske cene sveže šljive a i zbog toga što je dosta šljive završilo u rakiji, prerađivači kažu da je ”osušeno 300.000 do 400.000 tona, što je skoro… »

U valjevskoj Podgorini i blačkom kraju, ove godine proizvedeno je oko 4.000 tona suve šljive. Dok su podgorski voćari šljivu odavno prodali za 90 centi po kilogramu, u blačkoj opštini su čekali novogodišnje i božićne praznike nadajući se boljoj ceni tog… »

Po proizvodnji šljive Srbija je lider u Evropi, a druga u svetu, posle Kine. Sa oko 49 miliona stabala našeg nacionalnog voća, koliko se procenjuje da ih ima na 244.000 hektara, ove godine ubrano je između 500 i 550 hiljada tona požegače, stenleja… »

Za razliku od prošle godine, kada voćarima nije bilo isplativo da suše šljivu zbog veće cene sveže, ove godine situacija znatno povoljnija. U Osečini i Podgorini ponovo rade. I pojedini veliki izvoznici iz Osečine pokrenuli su nove kapacitete za sušenje… »

Decu je teško naterati da jedu džigericu iako je vrlo zdrava ali ako im je spremite na jedan sasvim drugačiji način, uživaće u toplom obroku nakon napornih školskih časova. Sastojci : - 500 g pileće jetre i srca - 100 ml crvenog vina - 3 glavice crnog… »

Iako je ove godine šljiva dobro rodila, voćari nisu zadovoljni, jer je izvoz ovog voća dosta opao, čak i na dosad prijemčivo rusko tržište. Uz to, otkupna cena je niska, 12-15 dinara za kilogram, što ne pokriva ni troškove proizvodnje. Stoga će, kako se… »

Ne valja kad ne rodi šljiva, ne valja kad rodi, kao ove godine. Muke s cenom. Takav je slučaj sa srpskim voćarima jer najveći deo njihovih proizvoda na tržišu završi u svežem stanju, kao sirovina. Za razliku od prošle godine kada je podbacio rod šljive… »

Radišu Mirića (41) iz Lopatnja kod Osečine ne brine cena sirove šljive jer on zna unapred da će ceo rod sa tri hektara pod voćem završiti u sušari. Brine ga samo kad ne rodi. Bude i loših godina u Podgorini, ali poznati voćarski kraj sa milion stabala… »