Гљиве

Од елегантних француских ресторана до светских гастрономских престоница, тартуфи су синоним за луксуз. Њихово присуство на тањиру аутоматски подиже престиж сваког јела. За многе гастрономе тартуф је најцењенија гљива на… »

Краљевчанка Марија Крсмановић, мајка три дечака, у гљиварство се заљубила на планинарењима где се сусретала са различитим гљивама. Захваљујући свекрви која их проучава од детињства, Марија данас важи за ,,живу… »

У току је сезона белих тартуфа и Ивана Карлић Бан са своја два пса крстари шареним јесењим шумама северозападне Истре у Хрватској, у лову на једну од најскупљих светских посластица. Бели тартуф, подземна гљива која расте само… »

У питању је сапротрофна печрука која припада породици Плутеацеае. Она се може видети најчешће у урбаним срединама од пролећа до јесени. Њен латински назив је волвоплутеус глоиоцепхалус. Први део имена указује на сродност са… »

Иако постоји око 1600 врста печурака, само стотинак се сматра јестивим. Ипак, управо се у тим врстама крије право богатство. Редовно конзумирање печурака повезује се са бољим здрављем црева, јачом можданом функцијом и мањим… »

Иако постоји око 1600 врста печурака, само стотинак се сматра јестивим. Ипак, управо се у тим врстама крије право богатство. Редовно конзумирање печурака повезује се са бољим здрављем црева, јачом можданом функцијом и мањим… »

Према информацијама Државног инспектората за Директно.хр, најчешће продаване гљиве – вргањи и лисичице – спадају у завичајне дивље врсте, чија берба и продаја подлежу строгим правилима, прописаним чланом 64. Закона о заштити… »

Према информацијама Државног инспектората за Директно.хр, најчешће продаване гљиве – вргањи и лисичице – спадају у завичајне дивље врсте, чија берба и продаја подлежу строгим правилима, прописаним чланком 64. Закона о заштити… »

Стручњаци Миколошко-гљиварског савеза Србије на јучерашњим „Данима гљива“ одржаним испред Београдске капије нишке Тврђаве, упозорили су бераче да је једини сигуран метод за избегавање тровања познавање убране гљиве, у… »

Сезона бербе зимских тартуфа у Србији је већ у пуном јеку, а домаћи тартуфари су од почетка октобра активно на терену, са јасно утврђеним плановима потраге за овим драгоценим гљивама. Србија је изузетно богата тартуфима… »