Hleb

Od Tvrđave i Hiperborejaca do Bihoraca, uz Cankara, Bulatovića, i "Hleb i strah"... Velike priče i Nedeljnik, uz pomoć više od 200 pozvanih stručnjaka, pokreću izbor za 100 najboljih romana napisanih na jezicima našeg govornog područja, svesni svih… »

Lana i Aleksandar su nakon 17 godina života i rada u Beogradu doneli odluku da se sa sinom presele u Čortanovce u potragu za mirnijim i ispunjenijim životom bliže prirodi Porodica nastoji da živi održivo - proizvode deo hrane, kupuju od lokalnih… »

Shvatila je da univerzalno rešenje ne postoji i da svako mora pronaći svoj model ishrane. Olja je prestala da jede posle pet sati i beli hleb zamenila integralnim, što joj je najviše odgovaralo. Pevačica Olja Karleuša danas izgleda bolje nego ikada, ali… »

Cene struje i hleba, a potom i mesa, 1980-tih godina bile su najveća briga svakog potrošača. Naslovne strane bile su rezervisane za kataklizmične naslove o - hlebu koji poskupljuje. Glavni društveni strah bio je scenario o nekontrolisanom poskupljenju… »

Nekada su vesti o ceni hleba zauzimale naslovne strane novina. Tokom osamdesetih godina prošlog veka, uz struju i meso, upravo je poskupljenje osnovnih životnih namirnica bilo među najvećim brigama potrošača. Hleb je pritom imao posebno mesto, jer nije… »

Snižena stopa od sedam odsto ponekad igra posebnu ulogu u tome, jer se spisak obuhvaćenih artikala proširuje ili smanjuje, kao što je nedavno bio slučaj sa obrocima u restoranima, pišu nemački mediji. Predsednik Ifo instituta sa sedištem u Minhenu… »

Miris sveže pečenog testa, pucketanje vatre u peći na drva i glasovi žena koje su nekada, kao devojčice, gledale svoje bake kako mese kruv – tako je izgledala radionica održana u Maloj Bosni kod Subotice, gde je stara veština pečenja somuna ponovo… »

Cicvara je jedno od onih starih jela koja se prave od malo sastojaka, ali traže pravi odnos mera i strpljenje dok se kuva. Najlepša je kada ostane kremasta, bez grudvica, sa punim ukusom kajmaka i sira, kakav je i krajnji rezultat po ovom receptu… »

Banana hleb je već godinama jedan od omiljenih jednostavnih kolača, i to s razlogom. Za njegovu pripremu nije potrebno mnogo vremena ni komplikovanih sastojaka, a zrele banane daju mu onu karakterističnu sočnost zbog koje je odličan i dan ili dva nakon… »

Uz paprikaš je poslužila i domaći hleb koji je sama isekla. Njene pratioce na Instagramu oduševili su detalji kuhinje i topla atmosfera. Olivera Balašević, udovica legendarnog Đorđa Balaševića, često deli trenutke iz svog privatnog života, a ovog puta je… »